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Le paprika doux est le plus courant, il est très aromatique au goût sucré mais moyennement fort, il colore les plats en rouge foncé et les parfume agréablement. En savoir plus
- Marinades
- Viandes grillées
- Colorant naturel
Le paprika doux est le plus courant, il est très aromatique au goût sucré mais moyennement fort, il colore les plats en rouge foncé et les parfume agréablement.
Le paprika est composé de poivrons séchés et moulus. Le paprika doux est plus parfumé et beaucoup moins relevé que le poivre de Cayenne. Il a une très jolie couleur rouge vif et c'est l'ingrédient traditionnel du goulasch hongrois. Le paprika s'utilise comme condiment dans une grande variété de plats de viandes et de légumes et aussi pour les grillades.
| Conseil d'utilisation | Le paprika s'utilise comme condiment dans une grande variété de plats de viandes et de légumes et aussi pour les grillades. |
|---|---|
| Composition | Paprika moulu |
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