R00IB0S Limoni

Escale Sensorielle

Limoni au goût intense de citron gourmand associé à la douce saveur du R00IB0S*. Sans théine, Limoni et ses généreux morceaux de gousses de vanille aux notes rondes et balsamiques enlacent la fraîcheur du citron pour offrir une tasse savoureuse que l'on déguste tel un bonbon.

Cette plante cultivée en Afrique du Sud que l’on nomme à tort Thé rouge mais qui n’est pas un thé, est le R00IB0S. Son nom qui signifie buisson rouge en afrikaans à cause de ses tiges rougeâtres et de la couleur rouge orangée que prennent ses feuilles en s’oxydant.

La particularité du R00IB0S est qu'il ne contient pas de théine par contre il est riche en antioxydant tout comme le thé.

Le R00IB0S a ainsi été associé au monde du thé et non à celui de la tisane à cause de son goût légèrement épicé et boisé et aussi pour sa couleur cuivrée proche de la couleur d’un thé noir.

* Aspalathus linearis, AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Le saviez-vous : à l'instar du thé, les R00IB0S natures ou aromatisés se consomment chauds, mais aussi glacés.

Retrouvez dans l'onglet caractéristique, toutes nos suggestions de préparation.