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Livraison gratuite en France métro. dès 79 €Thé vert japonais Fukujyu
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Thé vert Fukujyu ou Fukuyu est originaire de Shizuoka, récolté sur les versants du mont Fujiyama, l'un des meilleurs thés sencha du Japon, il offre un parfum délicat, une liqueur brillante d'un beau vert clair aux saveurs végétales, marines et herbacées. En savoir plus
- Fine astringence
- Notes herbacées
- Récolte Mont Fuji
Les notes de Florence - Oenologue expert dégustateur
Le standard des thés verts japonais, mêlant pôle marin et végétal, le tout soutenu par une fine astringence.
Le Fukujyu est l'un des meilleurs thés sencha du Japon, il est considéré comme la boisson de l’hospitalité au pays du soleil levant. Ses feuilles d'un vert vif et intense proviennent exclusivement de la première et la seconde récolte, produisant un thé qui est principalement composé de jeunes pousses tendres.
Une fois cueilli, le thé est étuvé à la vapeur afin de stopper le processus de fermentation, puis les feuilles sont pliées dans leur longueur.
Le Sencha Fukujyu offre une tasse brillante d'un très beau vert pâle dont émanent un grand nombre de notes herbacées, notes communes à bon nombre de thés japonais.
Historiquement, ce goût n'était pas très populaire en Occident, mais depuis maintenant plus de 10 ans les occidentaux ont commencé à adopter cette saveur végétale si caractéristique des thés du Japon et leurs bienfaits pour la santé. Tonique, il est également reconnu pour sa haute teneur en vitamine C.
| Conseil d'utilisation |
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|---|---|
| Composition | Thé vert sencha japonais |
| Les notes de Florence - Oenologue expert dégustateur | Nom du thé : Thé vert sencha Fukujyu Feuille sèche : Infusion : Liqueur : Saveurs : Profil sensoriel : Le standard des thés verts japonais, mêlant pôle marin et végétal, le tout soutenu par une fine astringence. |
2 minutes
1 cuillère bombée (2g) / Tasse (10cl)
70°c
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