Earl Grey

Escale Sensorielle

Earl Grey thé noir aromatisé à la bergamote est sans doute le plus réputé des thés aromatisés. Savant mélange de thés noirs aromatisés à la bergamote naturelle.

Aujourd'hui encore, l'origine véritable du thé Earl Grey reste un véritable mystère. Son histoire est empreinte de contradictions et de querelles entre deux grands noms du thé en Angleterre qui se chamaillent la paternité de la célèbre recette.

La légende la plus connue dit qu'un mandarin aurait transmis cette ancienne recette chinoise au conte Grey.

La bergamote qui parfume agréablement ce thé est un petit agrume qui est cultivé dans le sud de l'Italie, principalement dans la région de Calabre. Agrume largement utilisé en aromathérapie, la bergamote est utile pour son pouvoir antiseptique et anti-infectieux sans oublier qu'on l'utilise également pour venir en aide aux personnes souffrant de stress et de déprime passagère, l'huile essentielle de bergamote étant calmante et sédative afin de retrouver sa sérénité.

Aujourd'hui encore, le thé Earl Grey représente l'incarnation du plus fin des thés anglais. Le thé Earl Grey est consommé le plus souvent lors du petit déjeuner ou du « tea time » moment très cher aux anglais.