Bonbons thé matcha Japonais Fujiyama

Escale Sensorielle

On retrouve ici l'art et la maitrise des japonais tant le résultat est surprenant ! Au premier regard on serait tenté de croire qu'il s'agit là d'une simple feuille de thé enrobé de sucre. C'est bien là uniquement l'apparence qu'ont souhaité donner les créateurs. Il aura fallu joindre maitrise et talent pour donner à la poudre de thé cette apparence.

Ce n'est qu'après avoir laissé langoureusement fondre le bonbon dans la bouche que l'on a la surprise et le plaisir de savourer une exquise poudre de thé matcha qui contraste par sa verdure avec le coté sucré du bonbon.
Un bel équilibre alors s'installe en bouche et permet une jolie et originale façon de découvrir le thé matcha.